Vino Prosecco Colibrì
Prosecco metodo Charmat da uva Glera in purezza. Colore giallo paglierino, con un perlage fine e persistente. Profumo fragrante, fruttato, con lievi note floreali. Sapore morbido, vivace ma non aggressivo. Ideale come aperitivo, ma indicato anche a tutto pasto con cibi senza salse.
Riferimenti Specifici
(9,05 € litro)
Vitigno
Glera
Gradazione
11%VOL
Vinificazione
Effettuata nella zona di produzione delle uve, in bianco, senza raspi ne vinacce. Filtraggio del mosto, e fermentazione con lieviti selezionati. Spumantizzazione con fermentazione lenta in autoclave (metodo Charmat).
Note di degustazione
Colore giallo paglierino, con un perlage fine e persistente. Profumo fragrante, fruttato, con lievi note floreali. Sapore morbido, vivace ma non aggressivo. Ideale come aperitivo, ma indicato anche a tutto pasto con cibi senza salse.
Temperatura
Si consiglia di servirlo ben fresco a 6-8°C.