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LA BOTTEGA DI VERLATA
Via Trieste 37, Thiene (VI)
Orari dicembre: 9:00-12:00 15:30-19:00 (escluso mercoledì)
Vino Moscato dolce DOC
Spumante aromatico ottenuto dalla vinificazione di uve moscato dei Colli Euganei. Ha un aroma intenso, tipicamente varietale, dal sapore dolce e vivace e con una lunga persistenza aromatica. Dal colore giallo scarico con sfumature citrine e dal perlage fine e persistente, è il classico spumante da abbinare a dolci secchi e piccola pasticceria.
Riferimenti Specifici
Vitigno
Moscato
Gradazione
7,5%VOL
Vinificazione
Spremitura soffice delle uve ed estrazione del mosto fiore, fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma avviene in autoclavi di acciaio inox secondo il metodo Charmat. Le note fresche e morbide del vino derivano dall'utilizzo di una base di succo d'uva moscata, conservata fresca durante l'anno e unita al vino base prima della rifermentazione.
Note di degustazione
Spumante aromatico ottenuto dalla vinificazione di uve moscato delle pendici dei Colli Euganei. Ha un aroma intenso, tipicamente varietale, dal sapore dolce e vivace e con una lunga persistenza aromatica. Dal colore giallo scarico con sfumature citrine e dal perlage fine e persistente, è il classico spumante da abbinare a dolci secchi e piccola pasticceria.
Temperatura
Si consiglia di servirlo ben fresco a 6-8°C.