Farina di farro Spelta di Sovizzo
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Farina di farro Spelta di Sovizzo
Descrizione
Cuore di Macina nasce dall’idea di un modo di mangiare che sia prima di tutto sano, perché “noi siamo quel che mangiamo”.
L'esperienza della famiglia che gestisce l'azienda li ha portati a conoscere le varie farine e a considerare la necessità di scegliere con cura i cereali, privilegiando quelli locali, biologici, e ricercando antiche varietà per non perdere il valore inestimabile della biodiversità. La macina a pietra è il fondamento per avere delle farine complete di tutte le sostanze nutritive, i sali minerali e le fibre che con la bassa macinazione, come viene chiamata, vengono conservate senza alterazioni. Il valore è essere il filo conduttore che mette in contatto i produttori agricoli anche piccoli con i consumatori finali e creare quindi una sinergia e una corresponsabilità riguardo al cibo.

Dettagli

  • Quantità: 1000gr
  • Prezzo Ivato €: 4,20
  • Codice: G13094

Produttore

Cuore di Macina

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