Riso vialone nano (De.Co.)
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Riso vialone nano (De.Co.)
Descrizione
Le monache benedettine intorno all'anno 1000 hanno bonificato e trasformato i terreni paludosi di Grumolo delle Abadesse, introducendo la coltivazione del riso, portata avanti poi dalla nobiltà veneziana. Oggi si coltivano la varietà vialone nano e carnaroli, che mantengono costante nel tempo l'antico equilibrio naturale e che sono riconosciute come le più pregiate in cucina. Denominazione comunale (DECO). Presidio Slow Food.

Dettagli

  • Quantità: 1kg
  • Prezzo Ivato €: 3,35
  • Codice: G13410

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