Riesling
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Riesling
Descrizione
Vitigno
Riesling Italico
 
Gradazione
12%VOL
 
Vinificazione
In bianco con uva diraspata; svinatura e filtraggio immediato del mosto; fermentazione a temperatura controllata con aggiunta di lieviti selezionati. Travasi frequenti, ma senza squotimenti del vino. Conservazione in cisterne di acciaio inox in cantina interrata.
 
Note di degustazione
Vino dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, dal sapore asciutto ma armonico. I profumi sono tenui e delicati, che ricordano la frutta a polpa bianca. Si accompagna benissimo a zuppe di pesce, ma anche a crostacei e risotti con verdure primaverili.
 
Temperatura
Si consiglia di servirlo a 8-10°C stappandolo al momento.

Dettagli

  • Quantità: 0,75l
  • Prezzo Ivato €: 4,00
  • Codice: G13512

Produttore

Cantine Soldà

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