Salame nostrano
Insaccato a base di carne di maiale, ottenuto dalla macinatura di carni scelte quali pancetta, spalla e coscia. L’impasto condito viene insaccato in budello naturale e lasciato stagionare per un minimo di 30 giorni. Il salame viene generalmente consumato crudo oppure cotto abbinato alla polenta.
500 g
G13023
Riferimenti Specifici
9,25 €
Tasse incluse
Insaccato a base di carne di maiale, ottenuto dalla macinatura di carni scelte quali pancetta, spalla e coscia. L’impasto condito viene insaccato in budello naturale o sintetico e lasciato stagionare per un minimo di 30 giorni. Il salame viene generalmente consumato crudo oppure cotto, abbinato alla polenta.
Insaccato a base di carne di maiale, ottenuto dalla macinatura di carni scelte quali pancetta, spalla e coscia. L’impasto condito viene insaccato in budello naturale e lasciato stagionare per un minimo di 30 giorni. Il salame viene generalmente consumato crudo oppure cotto abbinato alla polenta.