Piave mezzano DOP
Il formaggio Piave DOP nasce in provincia di Belluno, ai confini del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi, dove i foraggi, ricchi di fiori, attribuiscono al latte particolari caratteristiche organolettiche.
Il Piave DOP Mezzano viene stagionato da 60 a 180 giorni e in questo arco di tempo assume un sapore deciso, gradevole e poco salato. Il profumo richiama in modo evidente il latte e lo yogurt, mentre al palato risulta un formaggio ad elevata solubilità. È naturalmente privo di lattosio.
Ottimo come piatto unico, abbinato a verdure cotte e crude, o come ingrediente base per saporiti piatti al forno.
300 g
G15950
Riferimenti Specifici
5,70 €
Tasse incluse
Il formaggio Piave DOP nasce in provincia di Belluno, ai confini del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi, dove i foraggi, ricchi di fiori, attribuiscono al latte particolari caratteristiche organolettiche.
Il Piave DOP Mezzano viene stagionato da 60 a 180 giorni e in questo arco di tempo assume un sapore deciso, gradevole e poco salato. Il profumo richiama in modo evidente il latte e lo yogurt, mentre al palato risulta un formaggio ad elevata solubilità. È naturalmente privo di lattosio.
Ottimo come piatto unico, abbinato a verdure cotte e crude, o come ingrediente base per saporiti piatti al forno.